O COGUMELO DESIDRATADO, MUITO UTILIZADO NA CULINÁRIA. É ORIUNDO DO CHILE E RIQUÍSSIMO EM NUTRIENTES, INCLUINDO AS VITAMINAS DO COMPLEXO B, TAMBÉM CONTÉM QUANTIDADES SIGNIFICATIVAS DE VITAMINA C E D E SÃO UMA EXCELENTE FONTE DE MINERAIS COMO POTÁSSIO, FÓSFORO E MAGNÉSIO. MUITO UTILIZADO EM MOLHOS, RISOTOS E MASSAS.
