A BETERRABA EM PÓ SE DESTACA COMO UMA DAS HORTALIÇAS MAIS RICAS EM VITAMINAS E EM FERRO, TANTO NA RAIZ QUANTO NAS FOLHAS, PODE SER USADA COMO ALTERNATIVA À FARINHA DE TRIGO NO PREPARO DE PÃES, MASSAS, BISCOITOS, BOLOS E TORTAS. TAMBÉM PODE SER ACRESCENTADA À SUCOS E VITAMINAS!