O FARELO DE AVEIA É FEITO DA PARTE MAIS EXTERNA DO GRÃO DE AVEIA POR MUITO TEMPO ESTA PARTE DO GRÃO ERA DESCARTADA ATÉ QUE SE DESCOBRIU GRANDE POTENCIAL DE NUTRIENTES NESTE FARELO É UM ALIMENTO DE FÁCIL CONSUMO COM MUITAS UTILIDADES NA CULINÁRIA E MUITO UTILIZADO NA DIETA DUKAN IVRE DE GLÚTEN, SENDO INDICADO PARA CELÍACOS
