O AIPO É RICO EM VITAMINA K, QUE POSSUI PODEROSAS PROPRIEDADES ANTI-INFLAMATÓRIAS, AJUDANDO A PREVENIR PROBLEMAS COMO GOTA E ARTRITE, DOENÇAS QUE INFLAM AS ARTICULAÇÕES DO CORPO. ESSE NUTRIENTE TAMBÉM AUXILIA NA FIXAÇÃO DE CÁLCIO NO ORGANISMO, ALGO IMPORTANTE PARA PREVENIR A OSTEOPENIA.