O AÇÚCAR MASCAVO, POR NÃO PASSAR PELO PROCESSO DE REFINAMENTO, MANTÉM AS VITAMINAS E SAIS MINERAIS DA CANA-DE-AÇÚCAR, ALÉM DE CONTER MENOS CALORIAS QUE O AÇÚCAR REFINADO. ALÉM DISSO, O AÇÚCAR MASCAVO POSSUI UM SABOR BASTANTE MARCANTE, DANDO UM GOSTINHO BEM ESPECIAL NO SEU ALIMENTO, E É RICO EM MAGNÉSIO, FÓSFORO E POTÁSSIO.
